Организация питания в образовательной организации — МБДОУ д/с "Солнышко" г.Зернограда

Организация питания в образовательной организации

МЕНЮ ЕЖЕДНЕВНОЕ

ФЕВРАЛЬ 2024

01.02.2024 02.02.2024
05.02.2024 06.02.2024 07.02.2024 08.02.2024 09.02.2024
12.02.2024 13.02.2024 14.02.2024 15.02.2024 16.02.2024
19.02.2024 20.02.2024 21.02.2024 22.02.2024
26.02.2024 27.02.2024 28.02.2024 29.02.2024

ЯНВАРЬ 2024

09.01.2024 10.01.2024 11.01.2024 12.01.2024
15.01.2024 16.01.2024 17.01.2024 18.01.2024 19.01.2024
22.01.2024 23.01.2024 24.01.2024 25.01.2024 26.01.2024
29.01.2024 30.01.2024 31.01.2024

ДЕКАБРЬ 2023

01.12.2023
04.12.2023 05.12.2023 06.12.2023 07.12.2023 08.12.2023
11.12.2023 12.12.2023 13.12.2023 14.12.2023 15.12.2023
18.12.2023 19.12.2023 20.12.2023 21.12.2023 22.12.2023
25.12.2023 26.12.2023 27.12.2023 28.12.2023 29.12.2023

НОЯБРЬ 2023

01.11.2023 02.11.2023 03.11.2023
06.11.2023 07.11.2023 08.11.2023 09.11.2023 10.11.2023
13.11.2023 14.11.2023 15.11.2023 16.11.2023 17.11.2023
20.11.2023 21.11.2023 22.11.2023 23.11.2023 24.11.2023
27.11.2023 28.11.2023 29.11.2023 30.11.2023

ОКТЯБРЬ 2023

02.10.2023 03.10.2023 04.10.2023 05.10.2023 06.10.2023
09.10.2023 10.10.2023 11.10.2023 12.10.2023 13.10.2023
16.10.2023 17.10.2023 18.10.2023 19.10.2023 20.10.2023
23.10.2023 24.10.2023 25.10.2023 26.10.2023 27.10.2023
30.10.2023 31.10.2023

СЕНТЯБРЬ 2023

01.09.2023
04.09.2023 05.09.2023 06.09.2023 07.09.2023 08.09.2023
11.09.2023 12.09.2023 13.09.2023 14.09.2023 15.09.2023
18.09.2023 19.09.2023 20.09.2023 21.09.2023 22.09.2023
25.09.2023 26.09.2023 27.09.2023 28.09.2023 29.09.2023

АВГУСТ 2023

08.08.2023 09.08.2023 10.08.2023 11.08.2023
14.08.2023 15.08.2023 16.08.2023 17.08.2023 18.08.2023
21.08.2023 22.08.2023 23.08.2023 24.08.2023 25.08.2023
28.08.2023 29.08.2023 30.08.2023 31.08.2023  

ИЮНЬ 2023

01.06.2023 02.06.2023
05.06.2023 06.06.2023 07.06.2023 08.06.2023 09.06.2023

МАЙ 2023

02.05.2023 03.05.2023 04.05.2023 05.05.2023
10.05.2023 11.05.2023 12.05.2023
15.05.2023 16.05.2023 17.05.2023 18.05.2023 19.05.2023
22.05.2023 23.05.2023 24.05.2023 25.05.2023 26.05.2023
29.05.2023 30.05.2023 31.05.2023  —

АПРЕЛЬ 2023

03.04.2023 04.04.2023 05.04.2023 06.04.2023 07.04.2023
10.04.2023 11.04.2023 12.04.2023 13.04.2023 14.04.2023
17.04.2023 18.04.2023 19.04.2023 20.04.2023 21.04.2023
24.04.2023 25.04.2023 26.04.2023 27.04.2023 28.04.2023

МАРТ 2023

01.03.2023 02.03.2023 03.03.2023
06.03.2023 07.03.2023 09.03.2023 10.03.2023
13.03.2023 14.03.2023 15.03.2023 16.03.2023 17.03.2023
20.03.2023 21.03.2023 22.03.2023 23.03.2023 24.03.2023
27.03.2023 28.03.2023 29.03.2023 30.03.2023 31.03.2023

ФЕВРАЛЬ 2023

01.02.2023 02.02.2023 03.02.2023
06.02.2023 07.02.2023 08.02.2023 09.02.2023 10.02.2023
13.02.2023 14.02.2023 15.02.2023 16.02.2023 17.02.2023
20.02.2023 21.02.2023 22.02.2023
27.02.2023 28.02.2023

ЯНВАРЬ 2023

09.01.2023 10.01.2023 11.01.2023 12.01.2023 13.01.2023
16.01.2023 17.01.2023 18.01.2023 19.01.2023 20.01.2023
23.01.2023 24.01.2023 25.01.2023 26.01.2023 27.01.2023
30.01.2023 31.01.2023

 

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ 3-7 ЛЕТ НА ЗИМНЕ-ВЕСЕННИЙ ПЕРИОД

ИНФОРМАЦИЯ О НАЛИЧИИ ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ

Диетического меню в МБДОУ д/с «Солнышко»  г. Зернограда нет.

ПЕРЕЧЕНЬ ЮРИДИЧЕСКИХ ЛИЦ И ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ, ОКАЗЫВАЮЩИХ УСЛУГИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ

Организация питания МБДОУ д/с «Солнышко»  г. Зернограда осуществляется самостоятельно.

ПЕРЕЧЕНЬ ЮРИДИЧЕСКИХ ЛИЦ И ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ, ПОСТАВЛЯЮЩИХ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЁ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНУЮ ОРГАНИЗАЦИЮ

Поставщики продуктов питания:

Поставщик ИНН Поставляемые продукты
ИП Пышный Роман Юрьевич 611103243909 хлеб и хлебобулочные изделия, молочные продукты,  мясо, бакалея, консервированная продукция, крупы, мясо, яйцо, овощи, фрукты, рыба

Приказ об организации питания

Приказ об организации питьевого режима

Организация питания  осуществляется   штатными работниками на пищеблоке учреждения в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами. Весь цикл приготовления блюд организуется на пищеблоке, состоящем из двух цехов и кладовой для хранения продуктов. Процесс питания детей в детском саду организован в групповых комнатах.

При организации рационального питания учитываются основные принципы:

  • Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона;
  • Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, а также высокие вкусовые качества блюд
  • Учет индивидуальных особенностей питания детей с отклонениями в состоянии здоровья;
  • Соблюдение гигиенических требований к питанию детей;
  • Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культурного приема пищи.

 

МБДОУ обеспечивает гарантированное сбалансированное питание детей исходя из разработанного двадцатидневного меню.

В учреждении предусмотрено четырехразовое питание:

— завтрак;

— второй завтрак (витаминизированные напитки, фрукты, кисломолочные продукты);

— обед;

— «уплотненный» полдник с включением блюд ужина.

В ДОО имеется картотека блюд с разработанными технологическими картами, позволяющими выдерживать все требования к приготовлению разнообразных блюд. Ежедневно проверяется качество поставляемых продуктов, осуществляется контроль над сроками реализации и правильностью хранения.

НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ

УКАЗЫ ПРЕЗИДЕНТА РФ

Указ Президента Российской Федерации от 09.10.2007 № 1351 «Об утверждении Концепции демографической политики Российской Федерации на период до 2025 года»

ФЕДЕРАЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ

Закон Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-I «О защите прав потребителей»

Федеральный закон РФ от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»

Федеральный закон РФ от 21.12.1996 № 159-ФЗ «О дополнительных гарантиях по социальной поддержке детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»

Федеральный закон РФ от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»

Федеральный закон РФ от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Федеральный закон РФ от 21.11.2011 № 323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации»

Федеральный закон РФ от 05.04.2013 № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд»

Распоряжение Правительства РФ от 25.10.2010 № 1873-р «Об основах государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации на период до 2020 года»

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Приказ Минздравсоцразвития России и Минобрнауки России от 11.03.2012 № 213н/178 «Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений»

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ

Уважаемые родители! Здесь вы можете задать любые интересующие вас вопросы, касающиеся организации питания в детском саду. Заполните форму и получите компетентный ответ. 

Ваше имя (обязательно)

Ваш e-mail (обязательно)

Тема

Сообщение

 ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ РОДИТЕЛЕЙ ПО ПИТАНИЮ

Как подготовить ребенка к питанию в детском саду?

Ответ: Перед поступлением ребенка в детский сад попробуйте немного приблизить свое домашнее меню  к детсадовскому (каши, суп, запеканки, простые котлеты, компот). Пусть ребенок получает такие блюда хотя бы на завтрак и на обед. Постарайтесь также соблюдать детсадовский режим питания. 

Какие продукты не разрешены для питания в детском саду?

Ответ:
1. Мясо и мясопродукты:
— мясо диких животных;
— субпродукты, кроме печени, языка, сердца;
— кровяные и ливерные колбасы.
2. Блюда, изготовленные из мяса, птицы, рыбы:
— зельцы, изделия из мясной обрези, диафрагмы; рулеты из мякоти голов;
— блюда, не прошедшие тепловую обработку, кроме соленой рыбы (сельдь, семга, форель).
3. Консервы:
— консервы с нарушением герметичности банок, бомбажные, «хлопуши», банки с ржавчиной, деформированные, без этикеток.
4. Молоко и молочные продукты:
— молоко, не прошедшее пастеризацию;
— молочные продукты, творожные сырки с использованием растительных жиров;
— мороженое;
— творог из непастеризованного молока;
— простокваша «самоквас»;
5.  Прочие продукты и блюда:
— любые пищевые продукты домашнего (не промышленного) изготовления, а также принесенные из дома (в том числе при организации праздничных мероприятий, праздновании дней рождения и т.п.);
— первые и вторые блюда на основе сухих пищевых концентратов быстрого приготовления;
— крупы, мука, сухофрукты и другие продукты, загрязненные различными примесями или зараженные амбарными вредителями;
— грибы и кулинарные изделия, из них приготовленные.

Проверяют ли продукты для детей дошкольного возраста на соответствие требованиям?

Ответ: Все продукты для детей дошкольного возраста в обязательном порядке проходят гигиеническую экспертизу, включающую санитарно-химические и санитарно-микробиологические исследования на соответствие этих продуктов действующим санитарным нормам и правилам в России.

 

Политика конфиденциальности

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять